LABORATOIRE D'ECONOMIE ET DE 

 GESTION

  UMR CNRS 5118

 

 CENTRE DE RECHERCHE EN MARKETING

 DE BOURGOGNE

 Equipe de Recherche de l'IAE Dijon

 Membre du LEG

 

 10èmes Journées de Recherche

 en Marketing de Bourgogne

 

 

 

 


DISTRIBUTION, ACHAT, CONSOMMATION

Produits, services,

culture, loisirs, tourisme

 

 

Dijon, 9-10 Novembre 2005

 

Actes

 

 Marc Filser, éd.

 

 

 

 


 

 CERMAB – LEG

 2 Boulevard Gabriel

 BP26611

 21066 DIJON Cedex ( France )

 http://www.u-bourgogne.fr/LEG/cermab

 

 

 

 

 10èmes Journées de Recherche

 en Marketing de Bourgogne

 

 

 

Avec l'appui de :

 

 

Ville de Dijon

Université de Bourgogne

Système U

 

 

 

Organisation scientifique

Marc Filser

Blandine Antéblian

Dominique Bourgeon-Renault

 

Informatique

Alain Fauvre

Marc Filser

Jean-Claude Dandouau

Rémi Mencarelli

 

Logistique

Blandine Antéblian

Damien Chaney

Jean-Claude Dandouau

Jean-Marc Ferrandi

Laurence Graillot

Marie-Christine Lichtlé

Séverine Marteaux

Rémi Mencarelli

Mathilde Pulh

Géraldine Thévenot

 

 

Session plénière 1 :

De l'achat à l'expérience

Eric Rémy

IAE Rouen

Michaël Porter au Pays des Merveilles. Les tribulations d'un petit bourgeois chez Babou.

1. 2-21

Olivier Badot et Gilles Paché

ESCP-EAP et Université Montpellier I

Vers une rhétorique de "l'infra-ordinaire" en grandes surfaces: des modèles logistiques à repenser ?

1. 22-41

Marianela Fornerino, Agnès Helme-Guizon et Christine Gaudemaris

ESC Grenoble et IAE Grenoble

L'immersion dans une expérience de consommation: vers une échelle de mesure.

1. 42-57

 

 

Session parallèle 2 :

Service, satisfaction et valeur

Martin Savard, Jean-Charles Chebat et Lionel Colombel

UQAM et HEC Montréal, Canada

Une analyse des échecs de services vécus par les clients commerciaux.

2. 2-15

Catherine Parissier et Jean-Luc Rochon

Université de Sherbrooke, Canada

Etude des effets du service reçu dans le point de vente et de l'expérience d'achat vécue sur la valeur perçue par le consommateur lors de l'acquisition d'un produit.

2. 16-35

 

 

Session parallèle 3 :

Le produit : symboles et stratégies

Thérèse Albertini et Delphine Bereni

IAE Corte

Les colas d'inspiration régionale: entre imitation et créativité.

3. 2-19

Sihem Dekhili et François d'Hauteville

ENSA Montpellier

L'influence des attributs d'image du pays d'origine sur la perception des consommateurs dans le contexte de la valorisation de l'huile d'olive en Tunisie.

3. 20-38

 

 

Session parallèle 4 :

Clients et activités de l'institution culturelle

François Courvoisier et Fabienne Courvoisier

HEG Neuchâtel, Suisse

Gestion de la relation client dans les institutions culturelles.

4. 2-17

G.Guintcheva et Juliette Passebois-Ducros

EDHEC Lille et CREGO Montpellier, CREGE Bordeaux IV

La place de la visite d'un musée dans l'univers concurrentiel des loisirs. Une approche par les bénéfices perçus.

4. 18-30

Karine Bernardon

GREGOR Paris I

Vers une meilleure compréhension de l'expérience de consommation culturelle: une analyse qualitative comparée des motivations des consommateurs et des interprètes d'une comédie musicale.

4. 31-50

Corine Berneman et Charlotte Petit

ESC Saint Etienne

Peut-on parler de cycle de vie de produit culturel ? Une étude exploratoire des festivals en Rhône Alpes.

4. 51-63

 

 

Session parallèle 5 :

Gestion du canal de distribution

Daniele Pederzoli

ESC Rouen

Les distributeurs allemands et l'international: une nouvelle puissance est-elle en train de s'affirmer ?

5. 2-20

Claire Capo

CRET-LOG Aix Marseille II

Rôles de la firme pivot dans le canal de distribution: le cas du canal de distribution dans la grande distribution japonaise.

5. 21-40

Karim Machat

Université de Pau

Les dimensions de la coopération fournisseur – distributeur.

5. 41-53

Enrico Colla et Raphaëlle Lambert-Pandraud

Negocia

L'influence de la Loi Galland sur les prix et les marges des marques fabricants par rapport à ceux des MDD et des marques premiers prix.

 

 

 

Session parallèle 6 :

Stratégies marketing et institutions

Séverine Le Loarne et Isabelle Chalamon

ESC Grenoble et Université Paris II

Le lien entre contractualisation et fidélité: le prisme de l'institution.

6. 2-22

Marine Ely Le Gall et al.

Université Rennes II

La gratuité: un prix ! Une exploration d'une partie des représentations des publics des musées et monuments.

6. 23-42

Lucie Sirieix, Patricia Gurviez et C. Rohrig

ENSA Montpellier et ENSIA Massy

Les réponses des consommateurs et des professionnels face à des situations posant une question éthique.

6. 43-60

Philippe Aurier et Béatrice Siadou

CREGO Montpellier II

Pour une intégration de la justice perçue dans l'évaluation des services: une étude exploratoire.

6. 61-76

Oleg Curbatov, Michel Gay et Pascal Pavlidis

IUT Saint Denis

Le rôle de la connaissance dans la définition du "Knowledge Marketing".

6. 77-98

 

 

Session parallèle 7 :

Clients et points de vente

(en partenariat avec le Laboratoire In Situ – Audencia Nantes,

organisée avec l'appui de Système U)

Cindy Lombart et Blandine Pinlon Labbé

FUCAM, Mons, Belgique, ESC Rouen, et Audencia Nantes

Profilage des consommateurs butineurs dans la grande distribution. Une application aux produits de loisirs.

7. 2-20

Annie Bonnefont, Magali Giraud et Blandine Pinlon-Labbé

IAE Toulouse et Audencia Nantes

Incidence des prix et des promotions sur le déclenchement d'impulsions d'achat et d'achats impulsifs émotionnels en GMS.

7. 21-40

Aurélia Michaud-Trévinal

IUT Poitiers

Les parcours piétonniers de magasinage: proposition de mesure de l'exploration de l'espace commercial.

7. 41-72

Catherine Aussilhou-Papetti

Université de Nice

L'impact de la situation sur la perception de l'étendue de l'offre par les consommateurs: application aux rayons d'un hypermarché et d'un magasin populaire.

7. 73-94

Soraya Zouari

IAE Caen

Fréquentation de magasins et expérience d'achat entre amis chez les adolescents: une étude exploratoire du concept de shopping récréationnel.

7. 95-115

 

Session parallèle 8 :

Satisfaction du consommateur

Isabelle Collin-Lachaud, Véronique Plichon et Isabelle Sueur

Université de La Rochelle et CERMAT, Université de Tours

L'utilisation des différents standards de non confirmation dans la formation de la satisfaction: une approche comparée.

 

8. 2-21

Delphine Baillergeau et Christophe Benavent

IAE Pau

La lettre de réclamation: une expérience de justice.

 

8. 22-41

Catherine Heitman-Ménager

IAE Rennes

La satisfaction du consommateur revisitée, à la lumière des types psychologiques jungiens.

8. 42-63

Aurélie Merle

IAE Aix en Provence

La customisation de masse: quelle valeur pour le consommateur ? Une approche exploratoire.

8. 64-83

 

 

Session parallèle 9 :

Tourisme et culture

Otto Regalado Pezua

ESAN, Lima, Pérou

Les conséquences de l'évolution des NTIC sur la commercialisation de l'offre touristique au Pérou.

9. 2-14

Samira Brahim et Damien Chaney

CERMAB-LEG, Université de Bourgogne

Culture et tourisme: au-delà de la complexité sectorielle.

9. 15-26

Christine Petr

IAE Rennes

Les comportements d'approche des monuments historiques: détails typologiques et proposition d'un modèle explicatif.

9. 27-46

Sonia Mankai

ISET, Hammamet, Tunisie

Modèle intégrateur de mesure de l'image et des inférences d'une destination touristique. Cas de la Tunisie.

9. 47-64

 

 

Session plénière 10 :

Renouvellements méthodologiques en marketing

Delphine Dion et Richard Ladwein

CNAM et IAE Lille

La photographie comme matériel de recherche.

10. 2-19

Jacqueline Winnepenninckx

IAE Toulouse

La perception du cadeau en marketing relationnel.

10. 20-36

Nawel Ayadi

IAE Toulouse

Etude du comportement de prise de risque dans le cadre de l'expérience de consommation du parachutisme: apports de la netnographie.

10. 37-52

 

 

Session parallèle 11 :

Communication et relation

Hélène Yildiz et Jean Frisou

GREFIGE Nancy et IAE Pau

Le processus d'engagement – permission est-il le même pour tous ?

11. 2-21

Alexandre Lapeyre et Annie Bonnefont

IAE Toulouse

Communication d’enseigne en développement durable : la difficile confiance des consommateurs, essai de modélisation.

11. 22-41

Eric Lombardot

Université Paris I

Influence de la nudité en publicité sur l'attention portée à l'annonce et à la marque.

11. 42-57

Kafia Ayadi

IAE Caen et ESC Rouen

Perception du point de vente par les enfants: étude de l'impact des couleurs et de la musique.

11. 58-76

 

 

Session parallèle 12 :

Stratégies de distribution

Jean-Baptiste Berry et Marc Dupuis

INSEE et ESCP-EAP

L'innovation commerciale: concepts et mesures.

12. 2-20

Léopold Lessassy

Université Grenoble II

Les partenariats par filières mis en place par els distributeurs: une approche par la théorie des coûts de transaction.

12. 21-40

Salima Jazi

CERMAB-LEG, Université de Bourgogne

Proposition d'un modèle intégrateur de la fidélité au point de vente.

12. 41-51